餐飲人物
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中國烹飪協(xié)會六屆理事會 副會長 潘宇海
男,漢族,1973年10月生,真功夫餐飲管理有限公司董事長兼總裁。憑借對中式快餐標準化的深刻理解和不斷創(chuàng)新,帶領(lǐng)真功夫連續(xù)五年獲得中國餐飲百強企業(yè),中國快餐20強,被廣東省委省政府評選為廣東省億元級領(lǐng)軍企業(yè)家。近年榮......
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中國烹飪協(xié)會六屆理事會 副會長 樊勝武
男,1969年11月生,河南阿五美食有限公司董事長。1969年生于中國廚師之鄉(xiāng)——河南省長垣縣,河南阿五美食有限公司董事長,中國烹飪大師。著有《河南特色飲食文化》、《河南特色菜》、《中國廚師之鄉(xiāng)特色風(fēng)味小吃》等多部烹飪......
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中國烹飪協(xié)會六屆理事會 副會長 董振祥
男,漢族,1961年12月生,中共黨員,工商管理碩士,中式烹調(diào)高級技師,中國烹飪大師,大董餐飲投資有限公司董事長兼總經(jīng)理。從業(yè)近30年,潛心研究中式烹調(diào)的基本理論,系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類烹飪知識,博采眾長,在烹飪技藝上形成了“......
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中國烹飪協(xié)會六屆理事會 副會長 崔芳菊
女,1954年10月生,教授,中共黨員,北京大學(xué)副總務(wù)長。長期從事高校餐飲管理和研究工作,曾多年兼任北京大學(xué)餐飲中心主任。是中國高;锸硨I(yè)委員會副理事長,中國教育后勤協(xié)會伙食研究會副會長,中國烹飪協(xié)會副秘書長,教......
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中國烹飪協(xié)會六屆理事會 副會長 黃維兵
男,漢族,1958年3月生,中共黨員,博士研究生,教授,四川旅游學(xué)院黨委書記。曾任原四川烹飪高等?茖W(xué)校校長、黨委書記,四川旅游學(xué)院籌建組長,四川旅游學(xué)院黨委書記,為學(xué)校的發(fā)展、建設(shè)、升格做出了突出貢獻。自1996年起......
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中國烹飪協(xié)會六屆理事會 副會長 賈國龍
男,漢族,1967年2月生,北京西貝餐飲管理有限公司董事長,“西貝餐飲”創(chuàng)始人,愛吃、會吃,1988年創(chuàng)業(yè)至今一直癡迷于餐飲事業(yè)。他所創(chuàng)建“西貝餐飲”,經(jīng)過20多年的堅持與開拓,已發(fā)展為擁有“西貝(莜面村)”、“九十九頂......
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中國烹飪協(xié)會六屆理事會 副會長 荊林波
男,漢族,1966年4月生,中共黨員,博士,中國社會科學(xué)院中國社會科學(xué)評價中心常務(wù)副主任。享受國務(wù)院特殊津貼,新世紀“百千萬人才工程”國家級人選,獲得“有突出貢獻中青年專家”稱號。經(jīng)貿(mào)政策咨詢委員會委員,多部委特聘......
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中國烹飪協(xié)會六屆理事會 副會長 趙 申
男,漢族,1949年7月生,中共黨員,MBA專業(yè)碩士學(xué)歷,北京和合谷餐飲管理有限公司總經(jīng)理。2004年創(chuàng)立了和合谷品牌,立志傳承中國傳統(tǒng)飲食文化,踐行錢學(xué)森烹飪工業(yè)化理念,探索通過中央廚房的工業(yè)化、自動化和終端廚房的智能......
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中國烹飪協(xié)會六屆理事會 副會長 周林和
男,漢族,1955年7月生,中共黨員,總后軍需物資油料部部長、中國烹飪協(xié)會五屆副會長。1999年至2003年任總后軍需物資油料部綜合計劃局局長。2003年至2007年任總后軍需物資油料部副部長。2007年至今任總后軍需物資油料部部長。......
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中國烹飪協(xié)會六屆理事會 副會長 季寶華
男,漢族,1949年6月生,中共黨員,中央黨校企業(yè)管理本科畢業(yè),天津市烹飪協(xié)會會長。1968年參加工作,1975年加入中國共產(chǎn)黨,天津市第十一屆政協(xié)委員,第十二屆政協(xié)常委兼政協(xié)經(jīng)濟委員會副主任。曾任天津市商委副主任,天津市......