行業(yè)新聞
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為什么年輕人不好好吃早餐了?
不再吃早餐的你,想念它的味道嗎? 中國有句俗話:早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。 可現(xiàn)在大多數(shù)的年輕一代(尤其是上班族),為了多睡一會兒懶覺,常常忽略掉呈現(xiàn)精致且多樣性的早餐,午餐更是通過外賣或者是樓下便利......
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全聚德第一季度營業(yè)收入4億元,凈利潤為1064萬元
4月24日,全聚德發(fā)布的2019年一季報顯示,公司一季度營業(yè)收入4.01億元,同比下降9.57%;凈利潤為1064.15萬元,同比下降71.38%。與此同時,公司預(yù)計2019年上半年凈利潤將同比下降50%至80%。 業(yè)績繼續(xù)惡化之下,4月25日,全聚德......
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“金拱門”中國掌門人:中美麥當(dāng)勞的利潤來源完全不同
在美國,“得來速”餐廳占到了美國麥當(dāng)勞70%以上的利潤,所以,他們對中國的團隊的KPI之一就是建了多少個“得來速”店。但中國的城鎮(zhèn)化與美國完全不同,所以這樣的商業(yè)邏輯在中國并不成功!拔覀冞M入之后,很快把這個調(diào)整了......
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如何讓品牌持續(xù)火爆?蛙喔抓住了三個關(guān)鍵點
1959年,我國從古巴引入牛蛙,并于上世紀(jì)九十年代開始大范圍推廣養(yǎng)殖。1984年,美國總統(tǒng)里根訪華,時任主席李先念先生在宴會上準(zhǔn)備了九道菜用于招待,其中一道名為“香油石鱗腿”的菜肴讓里根總統(tǒng)贊不絕口,而其便是由牛蛙肉......
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瑞幸申請上市,一年虧損16億,它怎么賺錢卻沒說清楚?
成立不到兩年,瑞幸咖啡準(zhǔn)備要在納斯達克上市了。北京時間 4 月 23 日凌晨,瑞幸向美國證券交易委員會(SEC)提交招股說明書,公開募集資金 1 億美元,證券代碼「LK」。 瘋狂開店、高額補貼,這是外界對瑞幸的主要印象,但燒錢......
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喜茶敗了?世界冠軍張繼科強勢殺入茶飲界,17天開100家店!
世界冠軍張繼科開茶飲店“猴子的救兵” 近些年,茶飲成了 餐飲業(yè) 最大的風(fēng)口,市場規(guī)模突破900億元。 在喜茶、奈雪の茶等品牌在一線城市鏖戰(zhàn)的時候,有一個品牌卻另辟蹊徑,專攻中小城市,17天開出100家店! 它就是乒乓世界冠......
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灣仔碼頭開多家外賣餃子店,食品巨頭搶食餐飲市場
速凍水餃巨頭灣仔碼頭做外賣了! 近些年來外賣的火爆沉重“打擊”了速凍食品業(yè),“燒水煮餃子不如直接點外賣”的消費習(xí)慣,讓思念、灣仔碼頭等品牌都紛紛跨界外賣平臺,尋求新的發(fā)展。 就像知名速凍水餃巨頭灣仔碼頭,不僅在......
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麥當(dāng)勞雞翅竟吃出雞毛!這次會被原諒嗎?
麥當(dāng)勞10天內(nèi)被曝3次食品衛(wèi)生安全問題,而且都可以稱得上“問題嚴(yán)重”。有人覺得麥當(dāng)勞墮落了,有人覺得它被坑了。 對于食品衛(wèi)生和安全問題,該重罰還是該依情況原諒,你的衡量標(biāo)準(zhǔn)是什么?餐企又該怎么做? 4月還沒過完,麥......
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靠大盤雞華麗蛻變,他一天賣出500多份,月營收150萬!
近期,大盤雞市場迎來了爆發(fā)性的增長,一線城市在大眾點評上搜索大盤雞關(guān)鍵詞就有1820個結(jié)果!大有追趕小龍蝦的勢頭! 有一個餐飲品牌,從經(jīng)營新疆菜綜合餐廳華麗蛻變?yōu)榇蟊P雞主題餐廳,請來了“大盤雞的發(fā)明人李士林”助陣,......
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廣州酒家2018年營收突破25億,深圳品牌店預(yù)計今年開業(yè)
4月25日,廣州酒家(603043)發(fā)布了2018年財報和2019年一季度報,財報顯示,2018年廣州酒家實現(xiàn)營業(yè)收入25.37億元,同比上漲15.89%,歸屬于上市公司股東的凈利潤3.84億元,同比上漲12.79%,增速相較于2017年的27.62%有所下滑......