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網(wǎng)址：www.meikoshokuhin.com麥當(dāng)勞的執(zhí)念：連續(xù)66年激勵(lì)員工，它只做了一件事！
發(fā)布時(shí)間：2017-10-19
如果你問一個(gè)餐廳為什么要投入人力、物力、財(cái)力組織員工比賽？
創(chuàng)始人或者首席執(zhí)行官會(huì)告訴你，這是企業(yè)文化的一部分，是塑造企業(yè)文化的一種方法；人力資源部會(huì)告訴你，這是要培養(yǎng)員工的多元化能力，激發(fā)員工的工作動(dòng)力和創(chuàng)造力；店長(zhǎng)也有可能更會(huì)告訴你，豐富員工的生活，會(huì)增加員工的歸屬感……
當(dāng)然，這些都沒有錯(cuò)，但對(duì)員工真的有效嗎？一項(xiàng)真正能激發(fā)員工的競(jìng)賽活動(dòng)是什么樣的？員工怎么看？
冠軍的吸引力
麥當(dāng)勞美國(guó)從 1951 年就開始舉辦員工全明星大賽，在中國(guó)這項(xiàng)比賽從 1997 年開始，今年麥當(dāng)勞第一次邀請(qǐng)顧客評(píng)委參與了此項(xiàng)比賽，我們得以真正體驗(yàn)了這場(chǎng)比賽。
在麥當(dāng)勞，這場(chǎng)比賽最值得提的就是比賽結(jié)果，獲得冠軍的明星員工會(huì)享受很多特權(quán)。
員工眼里的頒獎(jiǎng)典禮“就像奧斯卡頒獎(jiǎng)禮一樣”，2017 年，麥當(dāng)勞共有 369 名全國(guó)冠軍產(chǎn)生，在最后的頒獎(jiǎng)典禮上，這些明星員工們穿上晚禮服，由工作人員畫上精致的妝容，像明星一樣亮相，接受表揚(yáng)。
在這之后，他們會(huì)參加一場(chǎng)定制的明星品牌之旅，參觀麥當(dāng)勞的供應(yīng)商，到麥當(dāng)勞的漢堡大學(xué)交流學(xué)習(xí)，他們還會(huì)擁有優(yōu)先晉升的機(jī)會(huì)。據(jù)說，截至 2017 年 4 月麥當(dāng)勞 2016 年的明星員工已經(jīng)有 30% 的人享受了這個(gè)機(jī)會(huì)，順利晉升。
吸引員工參與一項(xiàng)活動(dòng)，尤其是比賽，“結(jié)果”首先一定要足夠吸引人，除了基礎(chǔ)的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，跟工作內(nèi)容或者考核掛鉤的一些特權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)都算在內(nèi)。
巴奴從 2016 年開始，把演講比賽修改成辯論賽。在巴奴，塑造企業(yè)文化之外，辯論賽還成了巴奴挖掘優(yōu)秀員工的契機(jī)，“管理層多數(shù)是從一線選拔而來，除了定期舉行的競(jìng)聘會(huì)，這種比賽也會(huì)是高層選拔員工的重要參考”。
無論對(duì)企業(yè)，還是對(duì)員工，比賽結(jié)果一定是首位的。員工會(huì)因?yàn)楸荣惤Y(jié)果參與比賽，企業(yè)通過比賽結(jié)果篩選出一部分人才。當(dāng)然，要是失敗的結(jié)果也能激發(fā)員工，就再好也不過了。
邱明瀚已經(jīng)連續(xù)兩次參加巴奴的辯論賽，參加完比賽之后，邱明瀚常掛在嘴邊的一句話是“做事情，千萬不要給自己設(shè)限。如果連你自己都覺得不行，那就肯定不行，一定不要小瞧自己”。
即便兩次都沒有能拿到團(tuán)隊(duì)冠軍，但卻一再的激發(fā)了邱明瀚的斗志，這股勁已經(jīng)在他日常的工作中發(fā)揮作用。
在第二次報(bào)名參加辯論賽之前，邱明瀚已經(jīng)順利晉升為主管，那股相信自己具有無限潛能的闖勁，或許還會(huì)幫助他走的更遠(yuǎn)。
從比賽中獲得更多
“之前我根本不知道麥當(dāng)勞考核員工的時(shí)候，會(huì)檢查洗手臺(tái)上的水漬，檢查衛(wèi)生間的異味，還會(huì)要求排隊(duì)到點(diǎn)餐的時(shí)間和點(diǎn)完餐拿到餐的時(shí)間都控制在 90 秒以內(nèi)”。麥當(dāng)勞第一次對(duì)公眾開放的全明星大賽（ All Star ），刷新了云女士（顧客評(píng)委）對(duì)麥當(dāng)勞的認(rèn)知。
在麥當(dāng)勞招攬的顧客評(píng)委中，有來自其他企業(yè)的 HR，看麥當(dāng)勞如何考核員工的同時(shí)，他們更希望了解麥當(dāng)勞如何組織員工活動(dòng)。
員工比賽向外界再一次展示了企業(yè)，對(duì)員工來說也是一次深入了解企業(yè)的機(jī)會(huì)。
“參加辯論賽之前，我只通過新員工培訓(xùn)認(rèn)識(shí)了一些其他門店的員工，日常工作很難有機(jī)會(huì)跟其他店員工認(rèn)識(shí)”，王冬雪是巴奴 2017 年辯論賽的一名區(qū)域最佳辯手。
回憶比賽過程，王冬雪忘不了跟隊(duì)友準(zhǔn)備比賽的過程，“從早到晚，我們始終都在討論怎么破、怎么攻、怎么守”，重要的是，跟隊(duì)友的交流、磨合，還讓王冬雪對(duì)巴奴有了更深的了解，“辯友里既有基層員工，也有主管，跟他們交流，讓我更了解這個(gè)企業(yè)”。
開員工宣講會(huì)，一對(duì)一傳幫帶式講解，企業(yè)通常會(huì)用這些方法讓員工了解企業(yè)。除此之外，員工對(duì)企業(yè)的了解都只集中在跟自己有工作交集的一群人中。讓員工之間進(jìn)行更廣范圍的交流，其實(shí)也是增加員工對(duì)企業(yè)的了解，增強(qiáng)歸屬感的機(jī)會(huì)。
所以，我們看到很多企業(yè)除了舉辦辯論賽、技能大賽這些直接與工作技能掛鉤的比賽，還會(huì)舉行運(yùn)動(dòng)比賽、舞蹈比賽，甚至是歌唱比賽。這些娛樂性更強(qiáng)的比賽，重點(diǎn)就是加深員工之間的交流，豐富員工生活。
都知道餐飲工作枯燥又辛苦，比賽過程對(duì)員工來說，是工作之余的另外一種狀態(tài)，而這些會(huì)成為員工枯燥生活的調(diào)和劑。
通常，企業(yè)會(huì)把員工比賽這種活動(dòng)，劃分到塑造品牌文化的行列當(dāng)中，塑造品牌文化這事，說大可大，說小可小。既要看企業(yè)的發(fā)展階段，也要領(lǐng)導(dǎo)人的重視程度。
真正判斷一個(gè)企業(yè)舉辦的員工比賽活動(dòng)是否有效，是否能刺激員工，影響員工，還要看員工的狀態(tài)和反饋，畢竟，員工才是這項(xiàng)活動(dòng)的重點(diǎn)目標(biāo) 。
在企業(yè)內(nèi)部操辦一場(chǎng)比賽，計(jì)劃招攬 26 人參賽，結(jié)果只有 6 個(gè)人報(bào)名，不是比賽內(nèi)容設(shè)置的毫無吸引力，就很有可能是你招了一幫志不同的人。
來源：掌柜攻略
