連鎖餐飲 營運(yùn)總監(jiān) 河南
|委托企業(yè)|
連鎖餐飲,門店45家,單店面積600-1000平米。
向CEO匯報(bào)。
|當(dāng)前任務(wù)|
完善改進(jìn)公司營運(yùn)管理模式,建立健全規(guī)范、高效的公司營運(yùn)管理體系。
|崗位職責(zé)|
1、根據(jù)企業(yè)年度營運(yùn)計(jì)劃,全面負(fù)責(zé)全國區(qū)域門店的整體營運(yùn)規(guī)劃,并制定
具有可行性和階段性的運(yùn)營方案;
2、全局把控運(yùn)營全年、季、月計(jì)劃的制定和執(zhí)行,保證銷售目標(biāo)的達(dá)成和利
潤最大化;
3、定期巡店,跟蹤監(jiān)控運(yùn)營方案的執(zhí)行情況,分析偏差原因,指導(dǎo)進(jìn)行運(yùn)營
調(diào)整;
4、與市場(chǎng)部協(xié)作,共同制定運(yùn)營推廣方案,推動(dòng)營銷計(jì)劃的執(zhí)行,把控營銷
推廣效果,及時(shí)給予調(diào)整意見,實(shí)現(xiàn)公司品牌的推廣;
5、持續(xù)研究市場(chǎng)信息及競(jìng)品公司,推動(dòng)公司內(nèi)外部資源整合,指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行
營運(yùn)業(yè)務(wù)的規(guī)劃與開拓;
6、建設(shè)和管理運(yùn)營團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)管理、培訓(xùn)、考核、內(nèi)部制度建
設(shè)、激勵(lì)等,提高團(tuán)隊(duì)專業(yè)性和戰(zhàn)斗力。
|任職要求|
1、專科及以上的學(xué)歷;
2、有3年以上全國60家以上直營門店?duì)I運(yùn)管理的經(jīng)驗(yàn);
3、全局觀強(qiáng),熟悉目前餐飲整體市場(chǎng)情況,能夠洞察市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì);
4、善于制定營運(yùn)發(fā)展戰(zhàn)略、市場(chǎng)定位、盈利目標(biāo)和營運(yùn)方向;
5、具協(xié)調(diào)公司整體商業(yè)運(yùn)作的能力,以及快速穩(wěn)步的帶動(dòng)公司營運(yùn)管理的
能力。
|年 薪|
50-60萬
|工作地|
河南