｜委托企業(yè)｜

連鎖團膳，目前在京津有近20家店。

｜工作職責(zé)｜

1、負責(zé)制定所屬店的菜品定位、價格及定期調(diào)整計劃、并組織進行核心菜品研發(fā)；
2、對廚房的衛(wèi)生安全、食品安全及生產(chǎn)安全負重大責(zé)任；
3、負責(zé)貫徹監(jiān)督廚房各項成本控制，厲行節(jié)約；
4、負責(zé)組織廚房人員的能力提升、技術(shù)考核、崗位技能培訓(xùn)工作；
5、負責(zé)監(jiān)督檢查，所屬店的廚房日常管理工作，并提出評價及考核意見；
6、廚房人員組織建設(shè)和管理。

｜任職要求｜

1、3年以上中餐店的廚師長經(jīng)驗；
2、有菜品、成本等指標的管控能力；
3、有新菜品的研發(fā)能力；

4、能馬上到崗。

｜月  薪｜

8000元起 + 績效（雙休）

｜工作地｜

北京