連鎖小而美中餐 行政總廚(川菜)
發(fā)布時(shí)間:2016-08-19
|崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)川菜系品牌(目前8家直營(yíng)店,單店面積300-500平米)的廚政
工作;
2、負(fù)責(zé)菜單/新品的優(yōu)化、創(chuàng)新;
3、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)安全、成控負(fù)責(zé)。
|崗位要求:
1、精通川菜的烹飪技術(shù);
2、工作穩(wěn)定,3年以上行政總廚的經(jīng)驗(yàn)(有過(guò)6店以上的連鎖廚務(wù)管理
經(jīng)驗(yàn));
3、35-45歲,川籍優(yōu)先;
|月 薪:16K + 績(jī)效
|工作地:北京