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網(wǎng)址：www.meikoshokuhin.com做餐飲如何引入資本力量“四兩撥千斤”？
發(fā)布時(shí)間：2016-03-15
工業(yè)革命以來任何偉大的想法在變成規(guī)模化商業(yè)以前都離不開資本的身影。
一個(gè)國(guó)家在發(fā)展過程中，不同階段創(chuàng)造財(cái)富的形式是有共同規(guī)律性的。一個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家一般會(huì)有五波的創(chuàng)富浪潮，第一階段是以能源為主的；第二階段是以基礎(chǔ)建設(shè)為主；第三個(gè)階段以股權(quán)投資為主；第四階段以兼并重組為主；第五階段以跨域資源整合為主。
中國(guó)自2013年以來，上市公司在兼并重組的步伐在大幅度提升。固然這里可以舉出很多失敗案例，但這是不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展期趨勢(shì)。資本市場(chǎng)中更有能力的企業(yè)整合了那些沒有能力改變自己的企業(yè)。在這個(gè)過程中，創(chuàng)造財(cái)富的過程越來越快，越來越依賴于人的思維能力和資本能力。
中國(guó)的創(chuàng)富階段
中國(guó)正處于第三個(gè)階段向第四個(gè)階段躍遷，并且中國(guó)已經(jīng)有大量的企業(yè)已經(jīng)處于第五個(gè)階段了。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)的策略是尾隨經(jīng)濟(jì)，而新技術(shù)又層出不窮，所以導(dǎo)致中國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)特征并不那么明顯，但是現(xiàn)在的企業(yè)的主流是處在第三階段末期的。
其實(shí)如果在七年前中國(guó)就提倡創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的話，社會(huì)會(huì)發(fā)展更加快，可是由于固化了第二階段以基礎(chǔ)建設(shè)為主的創(chuàng)富形式，導(dǎo)致了目前中國(guó)的社會(huì)包袱特別的重。
從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度上看，中國(guó)在經(jīng)濟(jì)軌跡躍遷中確實(shí)是滯后了一段時(shí)間。
股權(quán)年代的核心要素
股權(quán)投資就是利用產(chǎn)生的資金和新技術(shù)所帶來的資源以及社會(huì)關(guān)系所帶來的資源再加上新一代年輕人的創(chuàng)意構(gòu)成一種新的運(yùn)營(yíng)方法。所有的企業(yè)在運(yùn)行過程中都會(huì)面臨所有權(quán)和運(yùn)營(yíng)權(quán)的逐漸分離。
一個(gè)企業(yè)可以說是創(chuàng)始人的人格外化，很多的企業(yè)在做成功之后，創(chuàng)始人會(huì)放大自己的光榮和能力，覺得團(tuán)隊(duì)做事情還需要向自己匯報(bào)，但其實(shí)創(chuàng)始人解決問題的能力會(huì)隨著企業(yè)的發(fā)展壯大和時(shí)代的變遷而快速下滑。
但是創(chuàng)始人還不能離開，他需要做的是秉承企業(yè)當(dāng)初獲取利潤(rùn)的主要來源以及他組織資源的方式和方法，以進(jìn)一步把企業(yè)的文化坐實(shí)。慢慢的，同事的概念也會(huì)越來越清晰，并沉淀成真正的企業(yè)文化。
企業(yè)文化的目的就是不斷整合資源來完成企業(yè)不斷迭代的目標(biāo)。
價(jià)值融合的基本邏輯
股票市場(chǎng)最早的定位是源于英國(guó)東印度公司。有人出海打魚，有人出錢投資，如果打魚者能幸運(yùn)的活著回來就需要與出資人進(jìn)行分成，如果不能，那么出資人的錢就打水漂了。雙方都承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，打魚者承擔(dān)生命風(fēng)險(xiǎn)，出資人是資金風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)代社會(huì)“打魚者”付出的是時(shí)間、能力等。
換成今天的資本邏輯就很好解釋了：就是你用什么樣的錢打算干什么樣的事，成就未來什么樣的利益，到時(shí)候如何分配。這里面貫穿其中的就是企業(yè)家精神，在企業(yè)遇到困境時(shí)如何抉擇，相當(dāng)于漁船出海遇見海盜時(shí)的抉擇。
資本對(duì)于有雄心的企業(yè)家是一把鋒利的武器，但對(duì)于伺機(jī)套現(xiàn)的人，則是葬送前程的墓碑。資本和企業(yè)家發(fā)生沖突最重要的原因就是心態(tài)的原因。用投資的錢而不是盈利的錢套現(xiàn)，這是毀掉一個(gè)人信用的過程，最終肯定會(huì)出問題的。
眾籌對(duì)于企業(yè)的發(fā)展
從餐飲角度來說，眾籌的本質(zhì)就是用社會(huì)的資金辦開店的事。用我們的模式讓眾籌者賺錢，但風(fēng)險(xiǎn)的核心在哪里？因?yàn)殡S著企業(yè)的擴(kuò)大，不可能所有的店面都會(huì)盈利，那么接下來就可能會(huì)面臨來自股東的挑戰(zhàn)。這里我建議，通過已經(jīng)完全成熟的店面去做眾籌，然后把現(xiàn)有店面的利潤(rùn)分享給他，然后用融到的錢去開新的店鋪。因?yàn)椋系牡昝骘L(fēng)險(xiǎn)是比較小的，這樣就把風(fēng)險(xiǎn)和投資進(jìn)行了隔離。
資本的核心價(jià)值
融來的資金可以搭建團(tuán)隊(duì)，擴(kuò)充市場(chǎng)，獲取技術(shù)，吸納經(jīng)驗(yàn)等。今天很多時(shí)候投資人和創(chuàng)業(yè)者溝通不通暢的主要原因，是因?yàn)橥顿Y人質(zhì)疑企業(yè)時(shí)主要擔(dān)心創(chuàng)業(yè)者不能給自己創(chuàng)造價(jià)值。
所以，企業(yè)在運(yùn)用資金時(shí)要有側(cè)重點(diǎn)的選擇，然后再逐個(gè)突破，不能過全面覆蓋。事實(shí)證明，全面覆蓋是不可能的。一定要設(shè)定一個(gè)周期的效率，根據(jù)自己的企業(yè)情況規(guī)劃一個(gè)體系。
今天任何一家企業(yè)都會(huì)做宣傳，但投資人一定會(huì)對(duì)企業(yè)有深度的調(diào)研，如果能和投資人把握好關(guān)系，那么他一定會(huì)給企業(yè)帶來很多有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)和建議。
來源：紅餐網(wǎng)
