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網(wǎng)址：www.meikoshokuhin.com傳南寧蒂麗雪斯蛋糕老板巨虧 31家店遭搶購(gòu)
發(fā)布時(shí)間：2016-02-18
[摘要] 從15日開(kāi)始，一條關(guān)于“南寧蒂麗雪斯蛋糕老板炒期貨虧損1.5億元”的消息突然熱傳網(wǎng)絡(luò)。究竟蒂麗雪斯事件的來(lái)龍去脈是什么？商家和涉事各方對(duì)此又是如何回應(yīng)的？
有不少會(huì)員在蒂麗雪斯萬(wàn)象城店搶購(gòu)蛋糕
核心提示
從15日開(kāi)始，一條關(guān)于“南寧蒂麗雪斯蛋糕老板炒期貨虧損1.5億元”的消息突然熱傳網(wǎng)絡(luò)。這條消息很快引發(fā)該蛋糕店會(huì)員恐慌，南寧31家蒂麗雪斯門(mén)店的蛋糕被搶購(gòu)幾近斷貨。這一“炸鍋”情形似乎與前段時(shí)間南寧水果營(yíng)行老板跑路，會(huì)員大量搶購(gòu)水果事件有諸多相似之處，引發(fā)廣泛關(guān)注。究竟蒂麗雪斯事件的來(lái)龍去脈是什么？商家和涉事各方對(duì)此又是如何回應(yīng)的？消費(fèi)者的權(quán)益能否得到保障？帶著這些問(wèn)題，記者昨日展開(kāi)了調(diào)查采訪(fǎng)。
網(wǎng)傳發(fā)酵
老板炒期貨虧損？
蛋糕店被“搬空”
2月15日下午，南寧許多微信群、QQ群都在瘋傳這么一則消息：“北部灣銀行發(fā)出來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)提示：南寧最大的蛋糕烘培店蒂麗雪斯老板炒期貨虧損1.5億元，被債主逼迫上門(mén)。”短短一句話(huà)，瞬間引爆網(wǎng)絡(luò)，一時(shí)間，南寧市民議論紛紛。
到15日傍晚，網(wǎng)絡(luò)上開(kāi)始出現(xiàn)蒂麗雪斯蛋糕店被搶購(gòu)一空的畫(huà)面，人們擔(dān)心蒂麗雪斯蛋糕店因此倒閉關(guān)門(mén)，持卡會(huì)員紛紛上門(mén)跟風(fēng)搶購(gòu)。
16日上午11時(shí)，記者趕到蒂麗雪斯越秀店探訪(fǎng)，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)除了幾個(gè)小面包之外，貨架上已經(jīng)空空如也。店員告訴記者，蒂麗雪斯門(mén)店通常在早上8時(shí)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，當(dāng)天上午10時(shí)前，店里的貨架還是滿(mǎn)的，但不到1個(gè)小時(shí)就被顧客買(mǎi)空了，現(xiàn)在還在等總部工廠加班加點(diǎn)送貨過(guò)來(lái)。店員說(shuō)，越秀店是年初五（12日）開(kāi)業(yè)的，頭幾天的營(yíng)業(yè)都很正常，直到網(wǎng)上出現(xiàn)這則傳聞后，該店會(huì)員開(kāi)始涌入，該店連續(xù)兩天在上午就早早賣(mài)斷貨了。
記者隨后又來(lái)到蒂麗雪斯萬(wàn)象城店，看到這個(gè)店比越秀店要大許多，貨架上的面包蛋糕數(shù)量相對(duì)較多，店內(nèi)顧客很多，不是在挑選蛋糕和面包，就是在排隊(duì)刷卡買(mǎi)單。顧客小陳拿著一張會(huì)員卡買(mǎi)了一大袋蛋糕后，無(wú)奈地告訴記者，買(mǎi)這么多真的吃不完，但卡內(nèi)還有150元預(yù)存款，因?yàn)閾?dān)心網(wǎng)傳的消息是真的，萬(wàn)一蛋糕店倒閉了自己的錢(qián)就拿不回來(lái)了。在近半個(gè)小時(shí)的采訪(fǎng)中記者看到，進(jìn)店消費(fèi)的顧客可謂絡(luò)繹不絕，開(kāi)始還擺得滿(mǎn)滿(mǎn)的蛋糕和面包很快就被買(mǎi)空。不少顧客坦言，正是看到網(wǎng)上的消息才特地趕來(lái)刷卡消費(fèi)的。
涉事方回應(yīng)
銀行否認(rèn)發(fā)布“提示”
蒂麗雪斯稱(chēng)已報(bào)警
網(wǎng)傳的一句話(huà)，竟然造成這么大的動(dòng)靜，人們?cè)隗@嘆網(wǎng)絡(luò)傳播的能量的同時(shí)，不禁要問(wèn)，這個(gè)消息是真的么？
“我們已經(jīng)注意到了網(wǎng)上流傳的這個(gè)‘風(fēng)險(xiǎn)提示’，我們從來(lái)沒(méi)有發(fā)布過(guò)�！北辈繛炽y行總部辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“廣西北部灣銀行對(duì)外發(fā)布信息的平臺(tái)是廣西北部灣銀行官網(wǎng)和廣西北部灣銀行微信公眾號(hào)。除以上平臺(tái)發(fā)布的信息外，其他任何假借我行名義對(duì)外發(fā)布的信息均非我行行為，與我行無(wú)關(guān)。同時(shí)，我行保留對(duì)相關(guān)責(zé)任人依法追究相應(yīng)法律責(zé)任的權(quán)利�！�
16日凌晨，蒂麗雪斯官方微博和官方微信也對(duì)此事發(fā)出鄭重聲明，聲稱(chēng)網(wǎng)傳消息是一則惡意謠言，并附上了報(bào)警立案的回執(zhí)。鳳嶺派出所相關(guān)負(fù)責(zé)人確認(rèn)回執(zhí)為真。
16日下午3時(shí)，記者來(lái)到位于民族大道德瑞大廈5樓的蒂麗雪斯總部廣西蒂飴嘉餐飲管理有限公司，該公司的田疇總監(jiān)接受了記者的采訪(fǎng)。
田疇表示，他在15日早上就看到了網(wǎng)上的這則消息，至于消息因何而起，他們也覺(jué)得很奇怪，這一事件只會(huì)令消費(fèi)者和商家都受害。目前，公司已經(jīng)到鳳嶺派出所報(bào)案。田疇稱(chēng)，事件出來(lái)后，公司的正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)受到了很大沖擊，由于大量顧客趕早搶購(gòu)，上午10時(shí)前的營(yíng)業(yè)額比平日同時(shí)段猛增了40倍。
田疇說(shuō)，公司現(xiàn)在已經(jīng)采取應(yīng)急措施，加班加點(diǎn)生產(chǎn)，物流配送次數(shù)也增加了。但由于蛋糕產(chǎn)能有限，保質(zhì)期也短，他擔(dān)心如果門(mén)店斷貨造成會(huì)員買(mǎi)不到貨，場(chǎng)面有可能會(huì)失控�！澳壳肮镜闹饕θ糠旁诩泳o生產(chǎn)和處理與消費(fèi)者的關(guān)系上，盡全力保障貨品的正常供應(yīng)和安撫消費(fèi)者的情緒。下一步，公司可能會(huì)召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，對(duì)此次事件做一個(gè)更為詳細(xì)的解釋�！�
此外，蒂麗雪斯相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受其他媒體采訪(fǎng)時(shí)曾表示，無(wú)論網(wǎng)傳消息的真實(shí)性如何，蒂麗雪斯是一家正規(guī)注冊(cè)的公司，老板的個(gè)人經(jīng)濟(jì)行為在法律上與公司無(wú)關(guān)，財(cái)務(wù)資金是單獨(dú)運(yùn)轉(zhuǎn)的。
探訪(fǎng)工廠
全員加班趕制蛋糕
產(chǎn)量達(dá)平時(shí)4倍
門(mén)店的生意“暴漲”，盡管公司承諾加班加點(diǎn)保供應(yīng)，蒂麗雪斯工廠總部的產(chǎn)能能否跟上？
在采訪(fǎng)蒂麗雪斯公司前，記者于16日下午1時(shí)30分，來(lái)到位于長(zhǎng)凱路22號(hào)金凱創(chuàng)業(yè)園的蒂麗雪斯蛋糕工廠總部——廣西楓橋軒食品有限公司采訪(fǎng)。一進(jìn)到廠部，就看到兩三輛車(chē)身標(biāo)有“蒂麗雪斯”字樣的送貨面包車(chē)停在樓下。一位送貨司機(jī)告訴記者，他們是加班趕來(lái)這里等貨的，樓上的車(chē)間也在加班加點(diǎn)生產(chǎn)預(yù)包裝蛋糕，他們一會(huì)兒就要拉走，送到各門(mén)店去補(bǔ)充貨源。該司機(jī)稱(chēng)，平時(shí)一天只送兩次貨，但16日就要再加送一次。
在5樓工廠總部，廠長(zhǎng)陳杰帶記者參觀了蛋糕車(chē)間的生產(chǎn)全過(guò)程。雖然是中午休息時(shí)間，但從配料間、打蛋間、加工車(chē)間到包裝車(chē)間都有工人在加班，生產(chǎn)線(xiàn)上剛出爐的熱氣騰騰的蛋糕面包，很快就被打包送走。
陳杰告訴記者，從16日起，工廠接到的門(mén)店訂單突然比平時(shí)多出了幾倍，全廠員工一百多人全部都在加班，連工廠辦公室的行政人員和財(cái)務(wù)人員都進(jìn)入車(chē)間幫忙，當(dāng)天的生產(chǎn)量估計(jì)能達(dá)到平時(shí)的4倍。
采訪(fǎng)結(jié)束后，記者在工廠樓下看到一輛運(yùn)送雞蛋的貨車(chē)正在卸貨，這家專(zhuān)為蒂麗雪斯供應(yīng)雞蛋的供貨商表示，臨時(shí)接到工廠新增的訂單電話(huà)，他們就趕緊送雞蛋來(lái)了。
記者還獲悉，16日下午，蒂麗雪斯一名由公司授權(quán)委托的負(fù)責(zé)人，出面接受了南寧市工商局12315中心的約談。該負(fù)責(zé)人簽字表態(tài)稱(chēng)，對(duì)于辦卡且還有消費(fèi)余額的會(huì)員，進(jìn)店消費(fèi)而商家無(wú)法提供商品的情況下，商家將承諾退款；至于退款的相關(guān)規(guī)定和管理辦法，將于17日拿出。
本報(bào)將繼續(xù)關(guān)注事件進(jìn)展情況。
事件觀察
蛋糕與水果
的“異”與“同”
經(jīng)過(guò)記者昨日的采訪(fǎng)觀察，發(fā)現(xiàn)蒂麗雪斯事件雖然在很多方面都與水果營(yíng)行事件有相似之處，但如果仔細(xì)對(duì)比，還是不能簡(jiǎn)單地將兩者相提并論。且看兩起事件的異同之處。
相同：
1.兩起事件都是先在微信朋友圈上熱傳，繼而被病毒式傳播，引發(fā)全城熱議。這當(dāng)中既有利益攸關(guān)方的擔(dān)憂(yōu)，比如持卡會(huì)員，也有不明真相跟著起哄的圍觀者。
2.兩起事件都造成了持卡會(huì)員的瘋狂搶購(gòu)，造成店面斷貨。
3.兩起事件當(dāng)事方都宣稱(chēng)是遭人惡意造謠。
不同：
1.蒂麗雪斯事件中沒(méi)有債主現(xiàn)身發(fā)聲，而水果營(yíng)行事件有大量供貨商在聲討貨款。
2.記者采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，蒂麗雪斯總部上班秩序正常，總部有人接待記者采訪(fǎng)，積極回應(yīng)外界對(duì)事件的關(guān)切。而在水果營(yíng)行事件中，其公司總部和門(mén)店均閉門(mén)謝客，總部負(fù)責(zé)人遲遲不露面，躲避媒體采訪(fǎng)。
3.蒂麗雪斯所有門(mén)店均正常營(yíng)業(yè)，有員工值守，總部工廠全力加班生產(chǎn)應(yīng)對(duì)危機(jī)。而水果營(yíng)行干脆集體閉門(mén)停業(yè)，大量員工“反水”，聲討拖欠工資。
編輯有話(huà)說(shuō)
理性消費(fèi)與守法經(jīng)營(yíng)同樣重要
2月15日，一則“南寧蒂麗雪斯蛋糕老板炒期貨虧損1.5億元”的消息突然在網(wǎng)絡(luò)瘋傳。次日，全市蒂麗雪斯門(mén)店蛋糕幾乎被持卡會(huì)員搶購(gòu)一空。
這一局面是不是有點(diǎn)眼熟？很多市民肯定都會(huì)想起前段時(shí)間的水果營(yíng)行突然關(guān)門(mén)一事。正因?yàn)榇蠹覔?dān)心蒂麗雪斯會(huì)重蹈水果營(yíng)行的覆轍，才會(huì)出現(xiàn)一句尚待求證的傳聞就能引發(fā)持卡會(huì)員全城搶購(gòu)蛋糕的極端情形。
搶鹽、搶綠豆、搶水果、搶蛋糕……瘋買(mǎi)事件頻頻發(fā)生，我們不禁要問(wèn)，網(wǎng)絡(luò)傳聞的殺傷力如此巨大的成因究竟是什么，我們消費(fèi)者是否也在間接推波助瀾？如果大家都能有自己的一個(gè)基本判斷，而不去跟風(fēng)盲從，許多謠傳終會(huì)不攻自破。
商家方面，這次蒂麗雪斯回應(yīng)的速度與水果營(yíng)行當(dāng)時(shí)的“辟謠”同樣迅速。但話(huà)說(shuō)完了還要去做，我們期待商家公布真相時(shí)更加透明，應(yīng)急舉措更加有效，以此打消廣大顧客的顧慮。
本報(bào)記者經(jīng)過(guò)調(diào)查采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，此次事件并不能簡(jiǎn)單地與水果營(yíng)行事件相提并論。如果網(wǎng)傳消息最終證實(shí)是假的，就應(yīng)該堅(jiān)決依法對(duì)造謠者實(shí)施應(yīng)有的制裁，以儆效尤。
歸納而言之，做好三點(diǎn)就能消除此類(lèi)謠言的惡劣影響：消費(fèi)者堅(jiān)持理性消費(fèi)，不被輕易煽動(dòng)；商家恪守商業(yè)道德，及時(shí)公布事件真相，做好補(bǔ)救措施；堅(jiān)決查處造謠者，增大其違法成本。
來(lái)源：餐飲吃網(wǎng)
