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團(tuán)隊要招一致還是多樣性的人

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行業(yè)新聞

餐飲酒店業(yè)招工難加劇，夏季用工荒再次爆發(fā)

發(fā)布時間：2015-06-26

       除餐飲行業(yè)缺人外，酒店行業(yè)也同樣為人發(fā)愁。在勝利四路的一家酒店門口，也長期擺放著招聘服務(wù)員、傳菜員、領(lǐng)班等崗位的招聘啟事�！拔覀兙频觊_了十幾年了，去年月薪2400元就能招到服務(wù)員了，今年漲到2600元，問的人多，真正愿意干的很少。”一家酒店的人事主管告訴記者，“服務(wù)員對學(xué)歷沒要求，月薪2600元不算低了，而且還有績效獎。但現(xiàn)在的90后都不太能吃苦，問過就走了�！�


      城區(qū)一家大型餐飲店招聘主管稱，現(xiàn)在不少餐飲企業(yè)正由“高大上”向平民化轉(zhuǎn)型，“有些餐飲店以前一間包房就有2個服務(wù)員，現(xiàn)在變成一個服務(wù)員負(fù)責(zé)幾張桌子，用工需求減少。但就是這樣，企業(yè)計劃招23名員工，崗位涉及前臺招待、餐廳服務(wù)員等，但直到現(xiàn)在還沒有招滿。

      記者從城區(qū)多家人才市場提供的統(tǒng)計綜合數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，今年宜昌餐飲酒店行業(yè)的用工缺口逼近50%，一些飯店開出1800元的月薪還招不到一個洗碗工。


來源：餐飲新聞

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