[摘要] 天津狗不理將在京津開7家直營店，在日本和歐洲已開店。據天津狗不理集團董事長張彥森介紹，天津狗不理于2005年改制后，已經步入快速發(fā)展的道路。

    記者從天津狗不理集團獲悉，2012年，狗不理將采取多種措施，一方面加速中低端餐飲市場的發(fā)展，適應大眾需求；同時進一步加快在北京和天津開設直營店，積極走出國門。

　  據天津狗不理集團董事長張彥森介紹，天津狗不理于2005年改制后，已經步入快速發(fā)展的道路。7年來，營業(yè)額與稅收均實現(xiàn)大幅度提升，直營店由2家發(fā)展到20多家，職工人數(shù)從600人發(fā)展到3000多人，營業(yè)收入從4000萬元提升到6億多元，稅收從300多萬元發(fā)展到2011年的近9000萬元。

　  改制后，狗不理制定了高、中、低端餐飲全面發(fā)展的計劃，目前已經形成了包括有高檔酒樓、中檔飯店、低端快餐店和狗不理速凍食品等的經營格局。

　  據介紹，近年來，餐飲市場正在經歷深刻的發(fā)展變化，外出就餐成為居民百姓日常消費的重要組成部分。狗不理從今年開始將加速建設低端快餐店，加速發(fā)展狗不理速凍和常溫保鮮系列食品，加速走入天津的城市社區(qū)，采取靈活優(yōu)惠措施，進一步滿足普通大眾餐飲市場的要求。

    記者了解到，狗不理積極開設直營店，并實施老字號走出去戰(zhàn)略。今年狗不理將在京津兩地開設7家直營店，在日本和歐洲已經開始嘗試性開店，在香港機場的店面也在談判中，讓老字號品牌走出國門。