[摘要] 3月14日消息，知情人透露，俏江南正在準備赴港上市。俏江南2011年3月提交上市申請，這一申請年初被證監(jiān)會否決；業(yè)內人士分析認為，資金渴求及鼎暉創(chuàng)投的壓力或是俏江南上市重啟的主要原因�！×碛酗L投相關人士透露，迫切上市很可能與來自鼎暉創(chuàng)投施壓有關。

 

    2月剛傳出俏江南內地上市被否，3月再傳重啟上市步伐。有接近俏江南的人士透露：“俏江南正在準備赴港上市。”

 

    值得注意的是，此時距離2011年3月俏江南提交上市申請剛好過去一年。而有業(yè)內人士還透露，俏江南如此迅速重啟上市計劃，足見其在高擴張計劃下，對資金渴求的強烈，另外還可能受到鼎暉創(chuàng)投的壓力所致。

 

    然而，由于餐飲企業(yè)的特殊性以及俏江南自身定位復雜等因素制約，港股上市也非易事。

 

         

疑受鼎暉施壓

 

    俏江南董事長張?zhí)m曾公開表示，要在三到五年內發(fā)展三五百家門店，照此速度，平均每年需開約100家門店。而2011年俏江南僅開了11家門店，與目標差距極大。“去年年初俏江南申請A股上市失敗或是其擴張計劃受挫的重要原因，因缺乏足夠的資金支持等因素，門店擴張緩慢。”某餐飲分析師告訴記者，“而且從此前張?zhí)m對引入鼎暉創(chuàng)投的不滿來看，俏江南是不會選擇再次引進風投補充資金的。”

 

    而中投顧問酒店餐飲行業(yè)研究員蕭宇嘉向記者分析，俏江南急于上市很有可能也是為迅速擴張。蕭宇嘉指出，在當前成本上漲壓力增大情況下，流動資金對于餐飲企業(yè)來說相當于生命的血液，一旦流動資金不足，企業(yè)經營將面臨困境，而上市是拓展融資渠道的主要方式之一。

 

    另有風投相關人士透露，迫切上市很可能與來自鼎暉創(chuàng)投施壓有關，該人士表示：“俏江南內地遲遲不能上市，年初還被證監(jiān)會否決了A股上市申請，鼎暉創(chuàng)投在2008年金融危機時的投資至今無法退出，造成俏江南與鼎暉之間的矛盾也日益加大。”

 

不過，俏江南公關部趙煒拒絕向記者透露上市相關信息，僅表示公司仍在研究中。

 

餐企港股上市也不易

    曾幫助內地餐飲企業(yè)成功在港股上市的聯(lián)合律師事務所某高級合伙人告訴記者，相比內地，港股上市速度更快條件更寬松。

    該合伙人介紹，一般而言，如果沒有特別大的硬傷，港股上市僅需三到四個月就能獲得審批，而內地起碼要大半年。這恰恰符合俏江南迫切上市的需求。其次，港股對餐飲企業(yè)上市要求更為寬松，雖然餐飲企業(yè)財務合規(guī)性屢屢成為上市羈絆，但是在港股只要提出可行的整改措施，明確的治理方案，財務問題對上市的影響就不大。

    雖然去年小南國、金漢斯在港股上市皆不順利，主要是受到港股上市公司味千中國“骨湯門”的影響，導致資本市場對餐飲企業(yè)熱度降低。而隨著“骨湯門”影響逐漸消散，去年年底還有一家內地餐飲企業(yè)名軒餐飲成功上市，餐飲企業(yè)再次看到港股上市的曙光。

    不過，對于俏江南而言，其定位不夠明晰，核心競爭力不明依舊會成為其上市的羈絆。趙煒此前在談及俏江南的核心競爭力時表示：“目前俏江南的品牌定位還在調整中，難以具體說明核心競爭力。”足見俏江南對其業(yè)務模式也還在摸索中。

    一位業(yè)內人士坦言：“在我看來，俏江南最大的問題就是玩概念過火，在其擴張中所新增的品牌、門店其實很多是不賺錢的。到目前為止，俏江南無論是服務還是菜品都沒找到一個核心的定位。說高，和順峰等高端餐廳沒法比；說低，其價位又很高；說川菜不正宗，說粵菜又不是�！�

    前述聯(lián)合律師合伙人也表示，如果缺乏明晰且有競爭力的業(yè)務模式，港股上市依舊存在難度。要想成功上市，蕭宇嘉建議，關鍵是要過證監(jiān)部門審核那關，而審核的焦點在于其賬務的明確會計憑據(jù)和管理規(guī)范性方面，因此，企業(yè)必須要轉變原有的經營模式，在銷售和采購等環(huán)節(jié)做到有據(jù)可依，完善管理制度和規(guī)范。