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網(wǎng)址：www.meikoshokuhin.com餐飲刷卡率下調(diào) 海底撈一年可省下1550萬元
發(fā)布時(shí)間：2015-05-19
近日，發(fā)改委就《完善銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)定價(jià)機(jī)制的初步意見》征求意見，該意見稿將餐娛類商戶的刷卡費(fèi)率(不含收單服務(wù)費(fèi))從1.03%降至0.63%，降幅約40%。記者為此特地走訪了多家不同規(guī)模的餐飲企業(yè)，了解商家對(duì)刷卡手續(xù)費(fèi)的真實(shí)感受。記者發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)行手續(xù)費(fèi)過高，幾乎是所有受訪者的共同觀點(diǎn)，部分餐飲企業(yè)因?yàn)椴辉赋惺茉撡M(fèi)用，選擇了轉(zhuǎn)嫁成本或不安裝POS機(jī)，但也因此丟失了部分客戶。
餐飲企業(yè)曾被迫轉(zhuǎn)嫁成本
記者就餐娛類刷卡手續(xù)費(fèi)將下調(diào)采訪了北京市安貞地區(qū)某餐飲店老板。他表示，“從成本上講，新的標(biāo)準(zhǔn)要比以前每月節(jié)省出1000元左右。之前為了減輕壓力，50元以下的消費(fèi)我們不接受刷卡，或者多收1元把刷卡手續(xù)費(fèi)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。雖然這樣做影響了部分生意和翻桌率，但我們也是無奈之舉�！�
而某市民在一次商場(chǎng)的消費(fèi)過程中，因?yàn)樗徤唐凡蛔?0元，手中只有卡而沒有現(xiàn)金，最后被商家拒刷。她告訴記者，當(dāng)時(shí)她在超市臨時(shí)看中一件價(jià)格為19元的物品，刷卡結(jié)賬時(shí)，收銀員說，20元以下不能刷卡。由于沒帶現(xiàn)金，她無奈只能不買了。
記者也將刷卡手續(xù)費(fèi)即將下調(diào)的消息告訴了多家未安裝POS機(jī)的商家，超過一半的商家表示，如果手續(xù)費(fèi)下調(diào)，他們會(huì)考慮安裝POS機(jī)，因?yàn)榘惭bPOS機(jī)能帶動(dòng)店內(nèi)生意，對(duì)經(jīng)營是有利的。如今，越來越多的消費(fèi)者都喜歡持卡消費(fèi)，有時(shí)候就是因?yàn)榈陜?nèi)沒有刷卡機(jī)，白白跑了生意。
高額的刷卡手續(xù)費(fèi)不止讓街邊小店負(fù)擔(dān)很重，對(duì)中高端餐飲企業(yè)也是影響明顯。以海底撈為例，2014年海底撈的營業(yè)額已經(jīng)超過50億元。按照刷卡比例為50%計(jì)算，若以1.25%手續(xù)費(fèi)率計(jì)算，2014年的刷卡手續(xù)費(fèi)為3125萬元。此次刷卡手續(xù)費(fèi)降至0.63%(不含收單服務(wù)費(fèi))，則可節(jié)約1550萬元。
北京地區(qū)海底撈某店店長(zhǎng)對(duì)記者表示：“降低刷卡手續(xù)費(fèi)給企業(yè)讓利于消費(fèi)者提供了空間，多出的利潤(rùn)，有利于飯店推出更加優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)。下調(diào)刷卡費(fèi)率后，總公司根據(jù)利潤(rùn)變化，也許會(huì)在菜品調(diào)價(jià)或者開展一些促銷活動(dòng)來讓利消費(fèi)者�！�
POS機(jī)套碼現(xiàn)象短期難除
另外，此次《征求意見稿》并未一次性取消呼聲很高的商戶分類，只是合并了商戶類別。就目前而言，安裝POS機(jī)中的商家涉及各行各業(yè)，不同行業(yè)在POS機(jī)使用中所收取的手續(xù)費(fèi)各不相同。正是由于收取的刷卡手續(xù)費(fèi)率有所區(qū)別，一些商戶為了降低刷卡手續(xù)費(fèi)成本，與收單機(jī)構(gòu)里應(yīng)外合，使用與自身業(yè)務(wù)不對(duì)等的商戶類別，比如明明是家餐館，卻假借超市的POS機(jī)，這樣餐館就能省下部分手續(xù)費(fèi)。
2014年，銀聯(lián)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，商戶名稱不規(guī)范商戶高達(dá)160萬戶，同時(shí)伴有套用MCC或特殊計(jì)費(fèi)等違規(guī)行為。僅在2014年上半年，全國共確認(rèn)違規(guī)“套碼”商戶逾18萬戶，占全部違規(guī)商戶的4成，其中80%以上是違規(guī)套用低費(fèi)率MCC碼的商戶。特別是在餐飲服務(wù)性行業(yè)，POS機(jī)簽購單信息與商戶營業(yè)執(zhí)照上的信息完全不符的問題比較突出。
“套碼行為”讓餐娛類企業(yè)和收單機(jī)構(gòu)獲得違規(guī)收入的同時(shí)，也損害了消費(fèi)者和銀行的利益。業(yè)內(nèi)人士表示，此次《征求意見稿》并未取消商戶分類，可能還是無法避免商戶違規(guī)“套碼”的行為，最終取消分類仍是大趨勢(shì)。
第三方支付低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)
近年來，隨著信息技術(shù)發(fā)展，出現(xiàn)了以互聯(lián)網(wǎng)、網(wǎng)頁、二維碼、微信等替代POS機(jī)系統(tǒng)的刷卡交易新形式，刷卡從傳統(tǒng)的線下POS機(jī)，逐漸發(fā)展到“線上交易”。
記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，不管是大的連鎖企業(yè)，像物美、海底撈等，還是路邊的便利店、小飯館，“線上交易”越來越受到商家和消費(fèi)者的推崇。
多家商戶對(duì)記者表示，“支付寶對(duì)商戶實(shí)行掃碼支付收取的手續(xù)費(fèi)遠(yuǎn)低于刷卡手續(xù)費(fèi)，并在第一年給了一定的返還和營銷補(bǔ)貼。”而掃碼支付因其方便快捷也越來越被消費(fèi)者所接受。
業(yè)內(nèi)人士表示，如果銀行降低刷卡手續(xù)費(fèi)，有望提高商戶受理銀行卡的意愿，帶動(dòng)銀行卡包括信用卡進(jìn)一步廣泛普及，從而促進(jìn)消費(fèi)，擴(kuò)大商戶銷售規(guī)模。短期看來，銀行的收入肯定會(huì)受到?jīng)_擊;但是長(zhǎng)遠(yuǎn)看來，降低刷卡費(fèi)率后，可以刺激商家更多地安裝、使用POS機(jī)，從而達(dá)到“以量補(bǔ)價(jià)”。
來源：紅餐網(wǎng)
