中餐 區(qū)域運(yùn)營(yíng)經(jīng)理 北京
崗位描述:
1.根據(jù)年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)制定區(qū)域年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、預(yù)算及工作計(jì)劃;
2.通過(guò)區(qū)域內(nèi)每月利潤(rùn)管理表的運(yùn)用,控制區(qū)域內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)食品成本、人工成本、水電費(fèi)、維修保養(yǎng)費(fèi)用等,并尋找利潤(rùn)管理的機(jī)會(huì)點(diǎn)。
3.根據(jù)運(yùn)營(yíng)監(jiān)察結(jié)果制定區(qū)域改善計(jì)劃,并向督導(dǎo)部提交改善計(jì)劃;
4.監(jiān)督區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)度,并評(píng)估實(shí)施效果;
5.根據(jù)公司人才發(fā)展規(guī)劃,評(píng)估所轄區(qū)域人員現(xiàn)狀及儲(chǔ)備狀況,對(duì)區(qū)域各崗位員工進(jìn)行調(diào)配和人員配置。
崗位要求:
1.餐飲連鎖企業(yè)1年以上區(qū)域運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn);
2.誠(chéng)信敬業(yè)、客戶導(dǎo)向、員工導(dǎo)向、計(jì)劃執(zhí)行、成本導(dǎo)向;
3.具團(tuán)隊(duì)激勵(lì)、培養(yǎng)指導(dǎo)、溝通協(xié)調(diào)能力;
4.具有分析解決問(wèn)題能力、創(chuàng)新能力、商業(yè)意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)控制能力。
月 薪:15-20K
工作地:北京