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網(wǎng)址：www.meikoshokuhin.com日本厚生省計(jì)劃啟動(dòng)“健康飲食”全國(guó)推廣活動(dòng)
發(fā)布時(shí)間：2015-03-25
[摘要] 日本厚生勞動(dòng)省希望在全國(guó)范圍內(nèi)呼吁人們?cè)谌粘Ｉ钣貌蜁r(shí)，更加注重營(yíng)養(yǎng)均衡，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，預(yù)防亞健康狀態(tài)等，因此設(shè)置了人類(lèi)每餐所以必須的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)日本NHK網(wǎng)站3月23日?qǐng)?bào)道，厚生勞動(dòng)省原定于將于下月開(kāi)始，推廣新的標(biāo)示制度。根據(jù)這一制度的具體內(nèi)容，會(huì)根據(jù)人類(lèi)每餐所必須的碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基本要求，制定統(tǒng)一的攝取基準(zhǔn)指數(shù)，并用專門(mén)的標(biāo)簽貼在便當(dāng)?shù)仁澄锷希苑奖闳藗兏私庾约好坎退仨殧z入的能量值。但也有人認(rèn)為“設(shè)定了這一標(biāo)準(zhǔn)后，有可能會(huì)引起大米等主食的消費(fèi)情況下降”，因此厚生省方面決定重新討論這一制度的具體內(nèi)容。
厚生勞動(dòng)省希望在全國(guó)范圍內(nèi)呼吁人們?cè)谌粘Ｉ钣貌蜁r(shí)，更加注重營(yíng)養(yǎng)均衡，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，預(yù)防亞健康狀態(tài)等，因此設(shè)置了人類(lèi)每餐所以必須的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)準(zhǔn)。符合標(biāo)準(zhǔn)的“健康飲食”便當(dāng)和套餐等，在便利店和餐飲店銷(xiāo)售時(shí)將被貼上專用的標(biāo)簽。原計(jì)劃中將于下個(gè)月開(kāi)始推廣這一新的制度。
根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)，每餐中米飯等主食的碳水化合物攝取量約為40克到70克左右，厚生勞動(dòng)省在推廣這一制度前，也廣泛征求了公眾的意見(jiàn)。
意見(jiàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，很多民眾對(duì)這一制度提出了異議。其中包括：“因?yàn)樵O(shè)置了攝入量標(biāo)準(zhǔn)后，很有可能會(huì)造成大米等食物的銷(xiāo)售情況下跌�！�、“對(duì)于每餐的攝入量進(jìn)行限制后，一定會(huì)有人覺(jué)得攝入量無(wú)法滿足自己的需求”、“這種國(guó)家主導(dǎo)的推廣不應(yīng)該施行”等。
因此，厚生勞動(dòng)省方面和農(nóng)林水產(chǎn)省共同協(xié)商后，表示：“因?yàn)檫@一制度有可能會(huì)影響到農(nóng)作物的消費(fèi)和生產(chǎn)，因此有必要進(jìn)行更加深入的研究探討�！保虼撕裆Q定，推遲這一制度的推廣工作，將對(duì)制度的具體內(nèi)容及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行再次討論。
厚生勞動(dòng)省表示：“包括是否使用專用標(biāo)簽等問(wèn)題，我們將進(jìn)行再一次的研究討論工作。”
來(lái)源：餐飲新聞
