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網(wǎng)址：www.meikoshokuhin.com美餐飲品牌紛紛瞄準(zhǔn)奧運(yùn)商機(jī)進(jìn)軍日本
發(fā)布時(shí)間：2015-03-19
[摘要] 2020年東京奧運(yùn)會(huì)及殘奧會(huì)召開時(shí)有望增加的訪日外國游客將帶來巨大商機(jī)。這些餐飲品牌希望通過進(jìn)軍日本一舉兩得，同時(shí)吸引日本消費(fèi)者和來自全球其他各地的游客。
許多標(biāo)榜精選食材、追求健康的美國人氣披薩及漢堡等餐飲品牌門店將相繼進(jìn)軍日本市場。2020年東京奧運(yùn)會(huì)及殘奧會(huì)召開時(shí)有望增加的訪日外國游客將帶來巨大商機(jī)。這些餐飲品牌希望通過進(jìn)軍日本一舉兩得，同時(shí)吸引日本消費(fèi)者和來自全球其他各地的游客。
主要分布在加利福尼亞州的披薩連鎖品牌“800 Degrees Neapolitan Pizzeria”的首家日本門店將於2016年春季開業(yè)。新開門店將位於JR新宿站新南口的LUMINE新店內(nèi)。該品牌提供風(fēng)味地道的披薩，可根據(jù)客人的喜好從火腿、番茄等約40種食材中進(jìn)行選擇并烤制，在美國很受歡迎。
漢堡品牌“Shake Shack”也將于2016年進(jìn)軍東京。該品牌堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)的牛肉及蔬菜，在紐約繁華街區(qū)的門店經(jīng)常排起等待就餐的長隊(duì)。該品牌的主打商品、使用生菜及番茄的芝士漢堡“Shack Burger”在主要門店的售價(jià)為中號(hào)5.19美元，價(jià)位較高。
占據(jù)日本漢堡業(yè)“正統(tǒng)”地位的麥當(dāng)勞因使用中國產(chǎn)過期雞肉問題而流失了不少顧客。與Shake Shack簽約的餐飲服裝經(jīng)營商“SAZABY LEAGUE”的董事角田良太信心十足地表示，“對精選食材的堅(jiān)持及服務(wù)在日本也能獲得廣泛認(rèn)可”。Shake Shack的公關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“希望到東京奧運(yùn)會(huì)召開的2020年將門店數(shù)增加至10家�！�
另一方面，主營墨西哥卷餅等墨西哥料理的速食品牌“Taco Bell”則計(jì)畫再次進(jìn)軍日本，將於今年9月底前在東京中心地區(qū)開設(shè)首家門店，隨後逐漸增加。
Taco Bell曾於上世紀(jì)80年代進(jìn)入日本市場，但由於當(dāng)時(shí)人們對外國料理的興趣不高，除駐日美軍基地內(nèi)的門店外，其余門店全部關(guān)閉。與Taco Bell簽約開展其再次進(jìn)軍工作的餐飲企業(yè)“Asrapport Dining”計(jì)畫推出日本限定餐品。公司方面表示，“現(xiàn)在日本消費(fèi)者對新食物的興趣越來越高”，對復(fù)蘇充滿了信心。
此外，美國咖啡連鎖巨頭星巴克在美國等地開設(shè)的茶吧“Teavana”也計(jì)畫進(jìn)軍日本。
來源：餐飲吃網(wǎng)
