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行業(yè)新聞

東京開設外語菜單網站 支援餐飲店服務外國游客

發(fā)布時間：2015-02-04
    [摘要] 東京都政府為都內的餐飲店提供了一項便利服務，開設了一個可以專門使用外語制作菜譜的網站。該網站可使用中文、英文等12種外語。

　　據日本新華僑報網報道，伴隨赴日外國游客越來越多，加之東京2020年將舉辦夏季奧運會，其蘊藏的旅游商機受到日本各界廣泛關注。作為奧運會主辦地，東京也加快完善各項措施，為外國游客服務提供更加有利的環(huán)境和條件。

　　據報道，日前，東京都政府為都內的餐飲店提供了一項便利服務，開設了一個可以專門使用外語制作菜譜的網站。該網站可使用中文、英文等12種外語，餐飲店只要等登錄該網，選擇相應語言以及本店相關菜譜種類即可開始制作外語版菜譜。

　　目前，東京都已經提出有關目標，計劃在5年后的奧運會之前將外國游客數量提升至1500萬人，這一數字是前年的2倍以上。當地政府分析認為，廣大外國赴日游客旅游樂趣和目的之一是品嘗日餐，但是在日本國內，目前設有外語版菜譜的餐飲店仍然少之又少，需要進一步改善。

　　上述網站除可供餐飲店制作外語菜譜外，外國游客還可登錄網站檢索查詢配有母語菜譜的餐飲店。

　　來東京旅游的中國游客李先生表示，自己很喜歡日餐，美食是自己旅游的重要內容之一。旅游期間也體驗過各種餐飲店，感覺最不方便的就是點菜。雖然有些配有圖片，但是不完整。如果能有最直接的母語解釋，心里會更踏實些，畢竟也是了解日本飲食文化的機會。支持東京都上述舉措，希望能有更多的餐飲店特別是地方城市今后可以提供更加有針對性的語言服務。

來源：餐飲吃網
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