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網(wǎng)址：www.meikoshokuhin.com印度一家囚犯主題餐廳開(kāi)業(yè)
發(fā)布時(shí)間：2014-07-28
印度一家囚犯主題餐廳開(kāi)業(yè)，侍者全部都是正在服刑的殺人犯，收入將用于改善監(jiān)獄的福利。網(wǎng)友嚇尿：沒(méi)倒水敢喊服務(wù)員嗎？
國(guó)際在線(xiàn)專(zhuān)稿：據(jù)美國(guó)Odditycentral網(wǎng)站7月24日?qǐng)?bào)道，印度新德里日前新開(kāi)了一家名為“蒂哈爾美食廣場(chǎng)”(Tihar Food Court)的餐館，表面看起來(lái)其平淡無(wú)奇。但實(shí)際上這里的員工很特別，全都是已定罪并且正在服刑的殺人犯。
實(shí)際上，這家餐館是南亞最大的監(jiān)獄蒂哈爾監(jiān)獄(Tihar prison)的一項(xiàng)試驗(yàn)，幫助即將刑滿(mǎn)釋放人員適應(yīng)社會(huì)。這家餐館于7月初開(kāi)始試營(yíng)業(yè)，店面寬敞，可容納約50人同時(shí)就餐。餐館中的7名服務(wù)員都是監(jiān)獄中表現(xiàn)良好、即將刑滿(mǎn)釋放的殺人犯，而經(jīng)理則是一名警察。
這些特殊的服務(wù)員每天可以離開(kāi)監(jiān)獄，在餐館中服務(wù)幾個(gè)小時(shí)。他們必須有高中文憑，需要擁有至少12年“完美無(wú)瑕”的服刑記錄。按照正常情況，這些人在兩年內(nèi)即可刑滿(mǎn)釋放，因此他們不會(huì)試圖逃跑。他們每天走路或騎自行車(chē)上班，無(wú)需警察監(jiān)管，因?yàn)楸O(jiān)獄非常信任他們。
2014年年初，這些被精心挑選出來(lái)的囚犯參加了新德里酒店管理學(xué)院的特別課程，學(xué)習(xí)烹飪、家務(wù)管理等。此外，這些員工每天還可得到74盧比(約合人民幣7.4元)的薪水。餐館的收入將用于改善監(jiān)獄囚犯福利，幫囚犯進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)等。
已經(jīng)來(lái)過(guò)這家餐廳用餐的許多顧客都很享受這里的服務(wù)，稱(chēng)贊這里環(huán)境衛(wèi)生，服務(wù)員謙和有禮。餐廳服務(wù)員、過(guò)失殺人犯巴爾?克里尚?格羅弗(Bal Krishan Grover)表示，他很享受餐廳的工作，希望能在出獄后開(kāi)辦監(jiān)獄餐廳分店，開(kāi)始新的生活。
來(lái)源：餐飲資訊網(wǎng)
