第十四屆龍泉文昌雞美食節(jié)暨“海南鄉(xiāng)土風(fēng)情”美食推介會開幕
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海網(wǎng)?4月7日消息(南海網(wǎng)記者符玲)4月7日,南海網(wǎng)記者從第十四屆龍泉文昌雞美食節(jié)暨“海南鄉(xiāng)土風(fēng)情”美食推介會上獲悉,本屆美食節(jié)將以“文昌雞+海南鄉(xiāng)土風(fēng)情”為主題,深挖海南各地的鄉(xiāng)土餐飲拉動社會消費,促進經(jīng)濟發(fā)展。據(jù)了解,美食節(jié)期間(4月7日至4月13日),消費者在龍泉各連鎖餐飲業(yè)消費滿100贈50元消費券,滿50元贈25元消費券。
龍泉文昌雞美食節(jié)作為龍泉集團致力于文昌雞品牌建設(shè)和產(chǎn)業(yè)建設(shè)的一項舉措,迄今為止已成功舉辦13屆。本屆美食節(jié)將以“文昌雞”為中心,舉行餐飲同行交流圓桌會議、美食展臺評比及美食推廣、家庭烹飪比賽暨文昌雞品嘗、忠誠顧客“龍泉一日游”及高爾夫球友誼賽等活動。
自去年以來,狠剎“舌尖上的歪風(fēng)”和倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”等新風(fēng)尚在全國的興起,使一些熱衷“三公”消費的餐飲業(yè)似乎陷入了“困境”。而龍泉集團則順應(yīng)時勢,提出了“應(yīng)對挑戰(zhàn)、做足龍泉本色”的戰(zhàn)略指導(dǎo)思想,即立足本地菜肴、做足本地特色、展現(xiàn)本地風(fēng)采,更好服務(wù)大眾,以促進海南餐飲業(yè)綠色、健康、持續(xù)發(fā)展。
龍泉集團一負(fù)責(zé)人在推介會上說,龍泉集團是海南本土餐飲企業(yè),立足海南本土食材,興旺海南餐飲市場是我們龍泉集團創(chuàng)業(yè)之本。我們的定位是中檔酒店,做的是市民生意,把市民廚房搬進龍泉就是挖掘海南餐飲風(fēng)情的最好證明。據(jù)悉,本屆美食節(jié)期間,為了回饋廣大顧客,龍泉集團旗下各連鎖餐飲業(yè)將推出新式菜式以供品嘗。