星巴克在華未來(lái)3年擬再開(kāi)800家店
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星巴克中國(guó)運(yùn)營(yíng)副總裁Jeff Miller透露,星巴克計(jì)劃未來(lái)三年在中國(guó)開(kāi)設(shè)超過(guò)800家的門(mén)店,招聘超過(guò)18000名的員工。據(jù)悉,截至到目前,星巴克在中國(guó)的54個(gè)城市開(kāi)設(shè)了700多家門(mén)店。
根據(jù)星巴克剛剛發(fā)布的2012財(cái)年第四財(cái)季的財(cái)報(bào)顯示,星巴克將在2013財(cái)年在中國(guó)至少新開(kāi)300家店。在財(cái)報(bào)中,星巴克還提到,利潤(rùn)率的下滑的其中一個(gè)原因是在中國(guó)開(kāi)店速度增快所致。
這顯示了星巴克將在華業(yè)務(wù)拓展已全面提速。
Jeff Miller介紹,根據(jù)星巴克的規(guī)劃,“中國(guó)市場(chǎng)未來(lái)將成為星巴克除美國(guó)以外的全球第二大市場(chǎng),屆時(shí)星巴克中國(guó)將實(shí)現(xiàn)到2015年在中國(guó)大陸70多個(gè)城市運(yùn)營(yíng)1500家門(mén)店的計(jì)劃”。
對(duì)于未來(lái)招聘18000名員工的計(jì)劃,Jeff Miller表示,在招聘員工時(shí),除了考量各種崗位所需的必要專(zhuān)業(yè)技能外,“我們還特別看重他對(duì)于咖啡的熱情”。據(jù)他介紹,每位新員工在加入星巴克后都將在門(mén)店經(jīng)過(guò)至少兩周(80小時(shí)以上)包括星巴克咖啡飲品手工制作技能、咖啡品鑒能力在內(nèi)的多種的嚴(yán)格培訓(xùn),最后通過(guò)資深帶訓(xùn)師主導(dǎo)的星級(jí)咖啡師考核認(rèn)證的員工,才能在門(mén)店為顧客手工制作咖啡飲品。