[摘要]9月6日，海底撈火鍋官方微博發(fā)布已簽店信息，證實(shí)海底撈在廈門(mén)市已簽訂一家店鋪，地址位于禹洲?世貿(mào)商城B座四層（臨近火車(chē)站）。

　　據(jù)悉，9月5日，禹洲地產(chǎn)旗下的商投公司正式與海底撈餐飲公司簽訂合同，海底撈將于下周一（9月10日）正式接收?qǐng)龅剡M(jìn)駐裝修，具體開(kāi)業(yè)時(shí)間預(yù)計(jì)在明年的二月份（農(nóng)歷春節(jié)前后）。

　　據(jù)悉，海底撈餐飲公司原計(jì)劃于2013年進(jìn)駐福建市場(chǎng)，但在禹洲地產(chǎn)的力邀下，海底撈結(jié)合數(shù)次縝密科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，決定加快布局福建市場(chǎng)的節(jié)奏。

　　禹洲?世貿(mào)商城，位于廈門(mén)火車(chē)站“世貿(mào)商城商圈”的核心位置，是廈門(mén)第一個(gè)城市綜合體項(xiàng)目。此次，海底撈選擇與世貿(mào)商城合作之前，經(jīng)過(guò)了大量的可行性調(diào)研和市場(chǎng)調(diào)查。