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狗不理:以創(chuàng)新力擦亮傳統(tǒng)金字招牌

發(fā)布時(shí)間:2012-08-06

   來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)  編輯:bjl

 

[摘要] “狗不理”是天津餐飲業(yè)一個(gè)傳統(tǒng)的金字招牌。正如達(dá)沃斯論壇創(chuàng)始人施瓦布先生所評(píng)價(jià),“狗不理”包子堪稱中國(guó)的漢堡包!

 

 

“狗不理”是天津餐飲業(yè)一個(gè)傳統(tǒng)的金字招牌。經(jīng)過(guò)150多年歲月的沖刷與洗禮,已成為一個(gè)極具號(hào)召力和可信度的堅(jiān)實(shí)品牌,顯示出獨(dú)特的魅力與文化內(nèi)涵。近年來(lái),她更是從百姓餐桌一步一步地走向國(guó)家乃至世界的大舞臺(tái),在國(guó)內(nèi)和國(guó)際許多重大的政治、外交和經(jīng)濟(jì)事務(wù)中扮演著重要角色,起到了獨(dú)有的而且是不可替代的推動(dòng)作用。正如達(dá)沃斯論壇創(chuàng)始人施瓦布先生所評(píng)價(jià),“狗不理”包子堪稱中國(guó)的漢堡包!

 

  尤其自2005年“狗不理”企業(yè)改制以來(lái),走向全新的發(fā)展階段。在經(jīng)濟(jì)實(shí)力上,企業(yè)有了令人矚目的長(zhǎng)足發(fā)展,不僅在天津餐飲業(yè)占有舉足輕重的位置,也進(jìn)一步擴(kuò)大了在全國(guó)餐飲界的影響;在餐飲文化方面,“狗不理”在2011年,以其獨(dú)特的制作技藝第三批進(jìn)入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,而且正在籌備申請(qǐng)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的工作;在健康食品和食品安全方面,“狗不理”也在全國(guó)得到社會(huì)各界的信任與肯定;在外交和國(guó)際事務(wù)上,“狗不理”包子作為一種獨(dú)具中國(guó)特色的傳統(tǒng)食品,經(jīng)常專門用來(lái)招待外國(guó)元首;而在企業(yè)內(nèi)部的黨建工作中,“狗不理”也非常重視自身的組織建設(shè),并取得了驕人成績(jī)。

 

  自2012以來(lái),狗不理集團(tuán)股份有限公司進(jìn)入企業(yè)發(fā)展的快車道!肮凡焕怼边@個(gè)獨(dú)特食品的品牌,已經(jīng)成為天津市乃至我們這個(gè)民族的傳統(tǒng)餐飲文化的一張金色名片。

 

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