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        [摘要] 七集紀錄片《舌尖上的中國》紅遍中國，圖書版還未上市就已經(jīng)取得了數(shù)十萬冊的訂單，據(jù)悉，大蓉和酒店在南京率先取得了《舌尖上的中國》圖書版的首發(fā)權，將在店內(nèi)的三個書吧里同時出售該書。

　　每個人舌尖上的故鄉(xiāng)構(gòu)成了整個中國，并且形成了一種叫做文化的部分，得以傳承。央視近期熱播的《舌尖上的中國》一片，感動我們的不僅僅是食物的味道，還有歷史的味道，人情的味道，故鄉(xiāng)的味道，記憶的味道。日前，在中央電視臺認同和出版授權下，光明日報出版社和鳳凰出版?zhèn)髅郊瘓F將該紀錄片出版成書。該書不僅真實完整地呈現(xiàn)了整部紀錄片的信息，還提供了主要食材的相關資料、美食地圖以及名家說美食的隨筆散文，讓讀者對于中國美食文化、風土人情有更深入的體會。據(jù)了解，該書還未上市，就已經(jīng)取得了數(shù)十萬冊的訂單。

　　大蓉和酒店是一家主打文化創(chuàng)意餐飲的高端酒店，在《舌尖上的中國》總導演陳曉卿和顧問董克平的關懷和支持下，大蓉和酒店在南京率先取得了《舌尖上的中國》圖書版的首發(fā)權，將在店內(nèi)的三個書吧里同時出售該書。為了配合該書的發(fā)行銷售，大蓉和酒店根據(jù)店內(nèi)原有的一系列“舌尖”美食，整理出了“舌尖”菜單，主要有：魯菜經(jīng)典蔥燒野生大海參，松茸珍品菜松茸菌湯、松茸燴面筋、松茸雞豆花，湘式融合菜金絲沙拉蝦，剁椒魚頭升級版開門紅，江浙特色菜醉蝦，川菜極品麻婆豆腐，油燜春筍升級版春筍燒野鴨……這些餐品原本就是大蓉和酒店的熱賣名菜，如今又貼上了“舌尖”的標簽，定會贏得金陵老饕的鐘愛。據(jù)悉，大蓉和酒店為了回饋“舌尖”粉絲，還特地制定了贈書的優(yōu)惠活動：凡在大蓉和酒店大廳每桌消費滿三百元，將獲贈《舌尖上的中國》圖書一本。