來源：美食天下網(wǎng)   編輯：SZHY

 

 

創(chuàng)國內(nèi)招聘紀(jì)錄，今年將新開225至250家門店；麥當(dāng)勞現(xiàn)有員工8萬多名

 

昨日，洋快餐巨頭麥當(dāng)勞宣布，自今年起，5月20日將成為麥當(dāng)勞每年固定的公開招聘日，今年內(nèi)要在中國大舉招聘7萬名員工，這一招聘規(guī)模也打破了其以往在中國的招聘紀(jì)錄。

 

否認(rèn)招聘因人員流失嚴(yán)重所致

 

記者了解到，進(jìn)入中國二十多年來，麥當(dāng)勞現(xiàn)有餐廳1400多家，員工8萬多名。緣何今年一年的時間就要招聘7萬名的新員工？麥當(dāng)勞(中國)有限公司首席人員官林慧蓉昨日介紹，中國現(xiàn)已成為麥當(dāng)勞全球第三大市場，今年麥當(dāng)勞將在中國新開225至250家門店，這是麥當(dāng)勞在中國發(fā)展最快的時期，對人才的需求也是最為強烈的時候。

 

據(jù)林慧蓉介紹，自今年起，5月20日將成為麥當(dāng)勞每年固定的公開招聘日，并以“520招聘日”為開端，計劃全年內(nèi)招聘70000名員工�！敖衲暧媱澣�年內(nèi)招聘70000名員工，最主要開放的是基礎(chǔ)員工招聘部分。”林慧蓉說，“今年招聘這么多員工，不止是為今天，更多是為未來的人才培養(yǎng)�！�

 

記者了解到，一年內(nèi)招聘7萬名員工，這已打破麥當(dāng)勞在中國國內(nèi)的招聘紀(jì)錄，去年全年其在國內(nèi)共招聘4萬名員工。而今年如此大規(guī)模的招聘是否是因為麥當(dāng)勞餐廳人員流失率較大？

 

對此，林慧蓉予以否認(rèn)。

 

林慧蓉還表示，隨著麥當(dāng)勞在中國業(yè)務(wù)的高速發(fā)展，在人員上的投入上也不斷增加。去年，麥當(dāng)勞中國超過一萬多名雇員獲得晉升，公司在人員培訓(xùn)和發(fā)展上的資金投入亦超過3500萬人民幣。

 

將推出全景式招聘方式

 

與以往的招聘方式不同，麥當(dāng)勞本次將推出全景式招聘方式。5月20日當(dāng)天，從上午十點到下午四點，求職者到全國任意一家麥當(dāng)勞餐廳，都能在麥當(dāng)勞員工品牌大使的引領(lǐng)下，對職位要求、企業(yè)文化、培訓(xùn)和發(fā)展進(jìn)行全面了解，還能夠現(xiàn)場探訪員工工作和休息的環(huán)境，如有意向求職，則當(dāng)場即可進(jìn)行面試，一次性完成招聘全流程。

 

“麥當(dāng)勞此次招聘主要面向全國大學(xué)畢業(yè)生，并接受部分在校大學(xué)生應(yīng)聘兼職職位。”林慧蓉介紹，“除了具有競爭力的薪資和福利，麥當(dāng)勞為員工提供與其職業(yè)生涯各階段相配套的課堂培訓(xùn)和在職訓(xùn)練，還有豐富的員工活動和激勵機制。”

 

洋快餐競爭局面加劇

 

近年來，洋快餐巨頭們鉚足勁頭在中國國內(nèi)市場加速擴張。

 

自去年底與中石化結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟后，肯德基母公司百勝餐飲本月初再次選擇了與蘇寧電器進(jìn)行跨界聯(lián)姻。

 

5月9日，百勝餐飲集團中國事業(yè)部與蘇寧電器在南京正式簽署全國聯(lián)盟合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，百勝集團將在蘇寧遍布全國的商業(yè)物業(yè)內(nèi)開設(shè)肯德基、必勝客、必勝宅急送、東方既白和小肥羊等品牌餐廳，并制定了未來5年開設(shè)150家的戰(zhàn)略目標(biāo)。

 

■ 分析

 

“大躍進(jìn)”或帶來財務(wù)壓力

 

對于麥當(dāng)勞年內(nèi)要招7萬人的舉動，昨日，北京志起未來營銷咨詢集團董事長、營銷專家李志起(微博)表示，這對一向穩(wěn)健發(fā)展的麥當(dāng)勞來說無疑是個“大躍進(jìn)”：為吸納這么多員工，未來兩三年麥當(dāng)勞在華可能都要面臨飛速的發(fā)展，開店速度會史無前例。但是，高速擴張的同時，也可能面臨財務(wù)上的壓力。

 

“這么多的新員工需要大量的開新店來吸納，而如此巨額的投資在財務(wù)上恐怕會有較大壓力�！崩钪酒鹫f。

 

“從肯德基與麥當(dāng)勞近期多個大動作來看，中國市場可能是兩者在美國以外投入最大的市場，兩者鉚足勁頭想在中國市場一決高下�！崩钪酒鹫f。據(jù)了解，目前肯德基在國內(nèi)的門店總數(shù)達(dá)3800多家，而麥當(dāng)勞只有1400多家。李志起表示，與肯德基在華的快速發(fā)展相比，麥當(dāng)勞的擴張步伐顯得有點慢了。