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2011邀請(qǐng)函中國餐飲食品安全與誠信建設(shè)峰會(huì)職業(yè)經(jīng)理人專委會(huì)115 各餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、各餐飲企業(yè)及關(guān)聯(lián)企業(yè)高管： 民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠為根。食品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和社會(huì)穩(wěn)定，自《食品安全法》實(shí)施以來，社會(huì)對(duì)食品安全的關(guān)注......
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全國餐飲業(yè)食品安全實(shí)務(wù)管理（高級(jí)）研修班在京舉辦
食品安全與營養(yǎng)健康專業(yè)委員會(huì)271 為深入貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)提供者作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)，有效控制和消除餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品......
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餐飲業(yè)將迎來一場(chǎng)信息化管理革命
我國飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、餐飲業(yè)發(fā)達(dá)，是國民經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)的重要支撐之一。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，餐飲走信息化發(fā)展道路是適合時(shí)代發(fā)展的要求，餐飲業(yè)將迎來一場(chǎng)信息化管理革命。 工業(yè)和信息化部中小企業(yè)司副司長(zhǎng)許科敏、中國烹飪......
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微博成餐飲營銷新戰(zhàn)場(chǎng) 微博營銷要有危機(jī)意識(shí)
來源：三峽晚報(bào) 新時(shí)代的今天微博最紅火，微博作為成本低廉且發(fā)展?jié)摿Υ蟮男旅襟w，不少餐飲企業(yè)開始看準(zhǔn)了微博帶來的營銷商機(jī)，當(dāng)大家還是埋頭于傳統(tǒng)營銷中時(shí)，有商機(jī)已經(jīng)走在時(shí)代的尖端，將觸角延伸至異常火爆的微博之中。 ......
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上海杏花樓“安心饅頭”最快15日上市
來源：東方早報(bào) 一個(gè)多月前被市領(lǐng)導(dǎo)“點(diǎn)將”生產(chǎn)“安心饅頭”的上海著名老字號(hào)杏花樓昨天宣布，“安心饅頭”最快將于6月15日上市，這一上市時(shí)間比市政府“軍令狀”規(guī)定的17日要早兩天。 投資500萬引進(jìn)生產(chǎn)線 杏花樓食品餐飲股......
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俏江南與凈雅上市擱淺 高檔餐企上市的兩道坎
來源：和訊網(wǎng) 今年3月，俏江南的承銷商瑞銀證券與凈雅餐飲集團(tuán)的承銷商中信證券前后腳向證監(jiān)會(huì)發(fā)行部提交了上市申請(qǐng)，但是迄今仍未等來書面反饋意見。按有關(guān)規(guī)定，證監(jiān)會(huì)發(fā)行部應(yīng)于60個(gè)工作日反饋意見，通過則轉(zhuǎn)發(fā)審委，不通......
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康師傅集團(tuán)背后魏氏家族的發(fā)家史
來源：福布斯中文網(wǎng) 臺(tái)灣億萬富翁魏應(yīng)州在1950年代就讀的小學(xué)現(xiàn)在仍在他的家鄉(xiāng)臺(tái)灣彰化永靖。可追溯至蔣介石統(tǒng)治時(shí)代的學(xué)校正墻上還留有“禮、義、……恥”的訓(xùn)誡標(biāo)語。那時(shí)候，與中國大陸進(jìn)行貿(mào)易無疑就是對(duì)所有這些“品行原......
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沒有會(huì)員卡吃不了飯 重慶首現(xiàn)會(huì)員制餐廳
來源：重慶晨報(bào) 沒有會(huì)員卡，有錢也吃不了飯，會(huì)員制高端餐廳首現(xiàn)重慶。經(jīng)過朋友的引薦，記者找到了這家位于龍湖南苑附近的神秘會(huì)員制餐廳———香樟一號(hào)公館。據(jù)介紹，在這里還為會(huì)員配備私人秘書，設(shè)醒酒房等延伸專屬服務(wù)。......
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謝師宴 擺還是不擺呢？
來源：河北青年報(bào) 一位老師說：只要師生情在，吃不吃飯都一樣。高考結(jié)束，省會(huì)不少酒店針對(duì)高考學(xué)生推出謝師宴。記者昨日從省會(huì)餐飲市場(chǎng)上了解到，一場(chǎng)謝師宴動(dòng)輒六七百元錢，有的甚至上千元。據(jù)餐飲企業(yè)工作人員介紹，按照往......
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缺工十萬！ 誰來服務(wù)“食在廣州”
來源：羊城晚報(bào) 喜歡北京的大氣，上海的小資，廣州的美食和一流的服務(wù)。”在記者一年前所做的調(diào)查中，廣州的餐飲業(yè)服務(wù)水準(zhǔn)得到了這樣的評(píng)價(jià)。 可是最近，這種感覺開始變味。羊城晚報(bào)記者連日深入調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，其中的主要原因......
